Hem » Hela sortimentet » Kokosmjöl, Eko

Kokosmjöl, Eko

1 2 3 4 5
(5/5) Baserat på 2 betyg.
Artikelnamn: Kokosmjöl, Eko 200g
29,00 Ord. Pris (30,00)

Beskrivning

Färska ekologiska kokosnötter kallpressas först på olja, vartefter de varsamt torkas och mals till ett fint mjöl, vilket gör att de naturliga näringsämnena bevaras. Mjölet är mycket rikt på fiber och har en tydlig kokossmak. Kan användas i matlagning för smaksättning och är ett enkelt sätt till att få i sig mer fibrer. Kokosmjöl kan även upp till en viss mängd ersätta vanligt mjöl vid bakning. Det går även bra att tillsätta kokosmjöl i smoothies eller strö över morgonfilen tillsammans med müsli.

Vill du prova att byta ut ditt vanliga mjöl mot kokosmjöl när du bakar eller lagar mat? Tyvärr är det inte så enkelt att man bara kan ta ett recept och byta ut mängden ”vanligt mjöl” mot samma mängd kokosmjöl. Nötmjöl innehåller inte gluten och binder därmed inte ihop kakor och andra bakverk lika bra som vanligt mjöl gör. Exempel på andra produkter som man kan använda sig av och som fungerar som bindmedel är ägg och fiberhusk. Nötmjöl kan även på grund av bristen på gluten inte jäsa. 

Kokosmjöl suger åt sig mycket mer vätska en det vanliga mjölet. Prova dig fram när du bakar, är smeten god och lagom kletig är det stor chans att det färdiggräddade slutresultatet också blir bra!

Tänk på att inte låta kakan stå för länge i ugnen, det gör även den godaste kakan torr och tråkig. Om du är nybörjare och inte bakat med mandelmjöl förr så testa med våra recept här som redan är provlagade och garanterad goda!

Märkningar

  • De öko 
    SE-EKO-01 
    Icke-EU-jordbruk
  •  
  • krav
  •  
  • Klimatkompenserande transporter
 

Ingredienser

Kokosmjöl* * = Ekologisk ingrediens

* = KRAV, ** = EU-ekologisk

Näringsvärde per 100 g

  • Energi:1390 kJ / 335 kcal
  • Fett:12,6 g
  •   Varav mättat fett:11,6 g
  •   Varav enkelomättat:0,5 g
  •   Varav fleromättat:0,5 g
  • Kolhydrater:17,8 g
  •   Varav sockerarter:17,0 g
  • Protein:20,0 g
  • Salt:0,1 g
  • Fiber:40,0 g
Läs mer

Specifikationer

Artnr: 90091

Omdöme

Lämna ett omdöme

Omdöme (0)

Dela

Blogga om

Andra varor från samma fabrikat

  • Mycket gott, uppfriskande och välgörande te som dessutom är ekologiskt och koffienfritt.
    Art nr. 90180
    29,00
  • Ekologisk grönsaksbuljong från Kung Markatta.
    Art nr. 90096
    16,00
  • Havssalt smaksatt med en hög andel ekologiska örter och grönsaker. Kung Markatta.
    Art nr. 90090
    21,00